En la Ermita Concepción Conquistadora (o Ermita Conquistadora de la Inmaculada Concepción) ubicada en Salcajá, Quetzaltenango, es una contrucción colonial con riqueza histórica religiosa.
La edificación fue construida por nativos bajo las ordenes de los conquistadores. Sus características principales son poseer arquitectura medieval, contrafuertes, un techo de teja, cúpula de copa invertida.
Por ser la primera ermita construida en Centroamérica, posee los retablos más antiguos del subcontinente, así como la primera imagen de la virgen traída de Europa.
Es el lugar en el que se realizó la primera Misa en Guatemala, marcando un hecho histórico, no ha habido día sin misas en Guatemala.
Hoy 7 de febrero se conmemoró este acontecimiento histórico con un desfile, encabezado por el cuadro de la Inmaculada Concepción, seguido de señoritas concursantes de belleza y desfile hípico.
